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【ISLAND BREWERY】なぜ島でビールづくりを始めたのか

地方や島の人口減少が進む昨今、地域活化につながる面白いアイデアを持ったビジネスがたびたび注目されている。 長崎県・壱岐島(いきのしま)は麦焼酎が有名な、大自然広がるTHE離島だ。 年々人口も減少するこの島には長崎からの飛行機、または佐賀・福...
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下北沢おすすめカレー!「カレーの惑星」に不時着する!

こんにちは!真夏のこの時期に富士登山をしようと思い、下北沢の古着屋さんでニット帽や手袋を探し回った大学院生、りょうです。 おしゃれニット帽はなんとか見つけ出したのですが、さすがに手袋は扱っているお店がなかった。素手で富士山頂上アタックをした...
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【ブレッドアーエスプレッソ】朝から並ぶ!長崎一番人気のパン屋さんとは?

こんにちは、夏休み中の限界大学生りょうです! 私は普段長崎市に住んでいるのですが、地元の人の間では有名な超人気のパン屋さんがあるんです。 その名は「bread A espress(ブレッド・アー・エスプレッソ)」。 しかもそこは早い時間に行...
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